MiAMOR (Meu amor), só para você !!! Cor cereja
vermelha brilhante; um aroma que sugere ameixas e
morangos, com um toque sutil de baunilha; muito
expressivo na boca, onde os sabores das frutas
permanecem.

Variedade: 100% Malbec.

Harmonização: Carnes vermelhas e massas

Graduação Alcoólica: 13,5% Vol.

Clima:
O clima de Mendoza é caracterizado como árido com
características continentais: os verões são quentes e
úmidos, enquanto os invernos são frios e secos com
temperaturas médias.

Solo:
Seco e arenoso. Irrigado por sulcos a partir do Canal de
Atuel.

Vinificação:
Fermentação: Em tanques de concreto com
revestimento epóxi. Rendimentos selecionados,
temperatura entre 24º e 26º C.

Técnica enológica: maceração clássica com duas
remoções diárias durante 15 dias. Fermentação
maloláctica natural. Prensado pneumático. 10% do
vinho estagiou em barricas de carvalho. Engarrafado e
colocado em repouso por três meses antes do envio.