Um Carménère elegante e fácil de beber. Bastante tipicidade, com notas de amoras e cerejas, taninos sedosos e final de boca macio.
Equilibrado e fácil de beber, este Carménère da GO UP é elaborado no Vale do Curicó, no Chile, uma região do Vale Central reconhecida por seus excelentes rótulos varietais. Com quase 1500 avaliações positivas no Vivino, é frutado, sedoso e macio.
CARACTERÍSTICAS DO VINHO
Com seis meses de passagem por barricas de carvalho de segundo e terceiro usos, este Carménère apresenta ótima tipicidade, com notas de groselha, amoras, baunilha e pimenta preta. Em boca, é sedoso, com taninos amáveis e acidez gastronômica. Não tem as notas herbáceas e de pirazina que muito incomodam em diversos vinhos da variedade.
HARMONIZAÇÃO E SUGESTÃO DE CONSUMO
GO UP Carménère pode ser harmonizado com carnes vermelhas assadas ou grelhadas, como Cordeiro, pizzas, massas com molho à base de carne vermelha e queijos de massa média como o Gouda.
SOBRE A VINÍCOLA
A TDP Wines é um projeto em constante busca dos melhores terroirs para a elaboração de vinhos de excelente custo-benefício. Criada pelo enólogo e empreendedor do vinho Tiago Dal Pizzol, a TDP Wines representa o sonho e o compromisso de um apaixonado pela bebida de Baco.
FICHA TÉCNICA
UVA
100% Carménère
TEOR ALCOÓLICO
13%
GUARDA
4 anos
TEMPERATURA DE SERVIÇO
14ºC
VOLUME
750ml
AMADURECIMENTO
6 meses em barricas de carvalho de segundo e terceiro usos
