Name: Luigi Bosca Malbec 2020
Brand: Bodega da Videira
Price: 169.9 BRL
Availability: InStock

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Luigi Bosca Malbec 2020

~~R$ 189,90~~ R$ 169,90

Um típico Malbec argentino, que agrada a todos. Com camadas de aromas, de frutos vermelhos maduros, notas de alcaçuz e violeta. Encorado, intenso, com taninos muito finos. Longo e final de boca, elegante e mineral. Harmonização: Parrillada; carnes vermelhas assadas na brasa; paleta de cordeiro ao forno; risoto de cogumelos; ‘...

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Luigi Bosca Malbec 2020

~~R$ 189,90~~ R$ 169,90

Descrição

Harmonização: Parrillada; carnes vermelhas assadas na brasa; paleta de cordeiro ao forno; risoto de cogumelos; ‘ ojo de bife’ servido com batatas ao alecrim.

Estimativa de guarda: 8 anos

Temperatura de serviço: 18°C

Característica do clima: continental seco (250 mm/ano), com estações bem definidas e grande amplitude. Apesar dos verões quentes, a altitude ajuda a manter a acidez e o frescor das uvas.

Características do solo: Solos de origem aluvial, calcários, limosos e argilosos. Subsolo pedregoso, com boa drenagem.

Amadurecimento: 12 meses em barricas francesas

Elaboração: Colheita manual, seleção de cachos, desengace. maceração pre-fermentativa a 8C. fermentação a 28°C, em inox, com leveduras selecionadas. Amadurecimento em barricas francesas, leve filtragem, engarrafamento.