Syrah Rosé 750ml

Apresenta cor suave e delicada, como pétalas de rosas. Nariz intenso, adoçado, com notas marcadas de frutas vermelhas frescas, como groselha, melancia e goiaba. No paladar tem uma acidez presente e equilibrada. É fresco e harmonioso.

Seleção total das uvas, desengace e maceração a frio, por 1 hora, para extrair pouca cor das cascas. Separação do mosto flor rose para fermentar em branco. Fermentação do mosto flor com leveduras selecionadas em tanques de aço-inox com controle de temperatura (14º C a 18ºC) para manter os aromas frutados.

Uva
Syrah

Tipo do vinho
Jovem

Classificação
Seco

Safra
2023

Teor alcoólico
13,5%

Volume
750ml

Temperatura de Serviço
10º a 13º C.

Tempo de Guarda
Consumo Imediato

Região
Terroir Serra da Mantiqueira, Latossolo vermelho com fragmentos de rocha e vinhedos em altitude de 920m.

Corte
100% Syrah com Seleção Manual de Cachos.

Visual
Rosa Suave.

Olfativo
Intenso, adoçado, com notas marcadas de frutas vermelhas frescas, como groselha, melancia e goiaba.

Gustativo
Acidez presente e equilibrada, fresco e harmonioso.

Harmonização
Peixes, Sopas, Sushi e Frutos do Mar.