Espumante Lily Cuvée Rosé 750ml

De coloração rosé, com tom salmão. Apresenta perlage fina e delicada, com aromas frutados que lembram líchia, acerola e pomelo. Em boca é um espumante com muito frescor, com boa densidade e sabor persistente.
 
Seleção total de uva e desengace com máquinas especiais. Prensa e separação do mosto-flor. Fermentação do mosto-flor utilizando fermentos selecionados em tanques de aço-inox com controle de temperatura (15ºC a 18ºC), obtendo o vinho base. A segunda fermentação foi realizada utilizando o Método Charmat de espumatização. Após a fermentação o espumante permanece em sur lie por 6 meses. Engarrafado jovem para preservar seu frescor e aroma frutado.

Uva
Pinot Noir

Tipo do vinho
Jovem

Classificação
Seco

Safra
2023

Teor alcoólico
11,5%

Volume
750ml

Temperatura de Serviço
6º a 8º C

Tempo de Guarda
Consumo Imediato

Região
Terroir Serra da Mantiqueira, Latossolo vermelho com fragmentos de rocha e vinhedos em altitude de 1300m.

Corte
100% Pinot Noir com Seleção Manual de Cachos

Visual
Rosé, com tom salmão.

Olfativo
Aromas frutados que lembram líchia, acerola e pomelo.

Gustativo
Em boca é um espumante com muito frescor, com boa densidade e sabor persistente.

Harmonização
Queijos, Sopas, Carnes Brancas e Frios.